La piramide alimentare svizzera della SSN è concepita soprattutto per gli adulti, ma può essere presa a riferimento anche per garantire un’alimentazione sana ed equilibrata ai bambini – basta apportarvi le dovute modifiche. Con l’avanzare degli anni vanno ad es. adeguate le dimensioni delle porzioni. Il gradino più basso – e dunque più importante – della piramide alimentare è costituito dalle bevande. Date da bere al vostro bambino tanta acqua o tè non dolcificato. Ogni tanto potete variare proponendo anche un succo di frutta diluito.
Sul gradino successivo della piramide alimentare per bambini vi sono frutta e verdura. La SSN raccomanda di assumere quotidianamente cinque porzioni, tre delle quali di verdura e due di frutta. Spostandoci verso l’alto troviamo prodotti cerealicoli, patate e legumi. Tra questi sono da prediligere i prodotti a base di cereali integrali ricchi di fibre. Al quarto gradino vi sono latte, latticini e altri alimenti ricchi di proteine. È bene assumere tre porzioni di latticini e una di altri alimenti altamente proteici, ad es. carne, pesce, uova, tofu, quorn o seitan.
Il quinto gradino della piramide alimentare per bambini è costituito da grassi, oli e noci. Anch’essi sono importanti rispetto a un’alimentazione equilibrata, ma vanno assunti con parsimonia. Prediligete gli oli vegetali ricchi di acidi grassi insaturi. Al vertice della piramide troviamo dolci, zucchero e snack salati: è bene che il bambino impari a consumarne solo piccole quantità in maniera consapevole. Gli alimenti contenenti alcool e caffeina non sono contemplati dalla piramide alimentare per i bambini.