Vor 60 Millionen Jahren war das heutige Rhonetal noch ein Flachmeer. Das Meersalz hat sich über all die Jahre abgelagert und ist noch heute im Kanton Waadt zu finden. Besucher können mit einem Stollenbähnchen und zu Fuss die unterirdische Welt des Salzbergwerks Bex erkunden.
Seit bald 350 Jahren wird im Salzbergwerk von Bex Salz gewonnen – heute sind es rund 30 000 Tonnen pro Jahr. Museum und Bergwerkbesichtigung zeigen die verschiedenen Salzabbautechniken vom ersten Stollenbau im Jahre 1684 bis heute. Es wird die ganze Geschichte des weissen Goldes erzählt. Das Stollenbähnchen führt die Besucher in die unterirdische Welt und in das 400 Meter tief im Berg gelegene Restaurant. Weiter geht es zu Fuss auf Erkundung durch die Minen. Die Umgebung erinnert an ein Filmset von Indiana Jones.