Wie entsteht eine ganz neue JaMaDu-Kreation? Könnt ihr uns kurz den Prozess dahinter erklären?
«Coop kommt mit einer Idee auf uns zu, anschliessend werden die Rohstoffe ausgewählt und die Grundrezeptur kreiert. Dann wird in der Entwicklungsküche getüftelt, bis ein leckerer Riegel entstanden ist, der den Anforderungen entspricht. Sobald der Kunde und wir happy damit sind, wird das Ganze in die Produktion aufskaliert und eine Probefabrikation durchgeführt. Zu guter Letzt werden Haltbarkeitstests durchgeführt, die Verpackung wird designt und schlussendlich geht es in die Erstproduktion.»