Das Grillieren gehört für uns Schweizer einfach zum Sommer dazu: Ob im eigenen Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon – Hauptsache es brätelt und das, was auf den Tellern landet, schmeckt. Noch schöner ist es, wenn die ganze Familie einen gemeinsamen Ausflug in die Schweizer Natur unternimmt.
Sie können mit Ihren Kindern in den Wäldern herumtollen, Pflanzen und Tiere entdecken und sich eine Auszeit vom oft stressigen Alltag nehmen. Ein idyllischer Grillabend ist dann ein krönender Abschluss, um den Ausflug in guter Erinnerung zu behalten.
In Wäldern oder Nationalparks, an Seen oder in den Bergen – das Grillieren im Freien ist grundsätzlich erlaubt, wenn Sie dabei öffentliches oder privates Eigentum nicht verunreinigen oder beschädigen. Wenn in Ihrem Kanton keine besonderen gesetzlichen Regelungen gelten, steht Ihrem Grillabend nichts mehr im Weg.
Grillieren erwünscht: Feuerstellen für Jedermann
In den vergangenen Jahren sind in der Schweiz Hunderte neuer Feuerstellen im Freien entstanden. An diesen können Sie ohne Bedenken die Grillzange schwingen und Ihre Köstlichkeiten bräteln. Einige dieser speziellen Feuerstellen sind sogar mit Feuerholz sowie Sitzgelegenheiten und Picknicktisch ausgestattet. Nur wenn aufgrund von Hitze und extremer Trockenheit eine erhöhte Waldbrandgefahr besteht, sollte man besser nicht draussen grillieren.
Doch solange Sie die Grillstelle ordentlich verlassen und kein Müll hinterlassen, ist das Grillieren draussen prinzipiell erlaubt – auch in Wäldern und Nationalparks. Achten Sie jedoch darauf, die Feuerstelle richtig zu löschen. Auch die Kohle vom eigenen Grill sollten Sie fachgerecht entsorgen, damit keine Brände entstehen.