Grâce à une approche pluridisciplinaire, globale et indépendante, l'Alimentarium s'est imposé au fil du temps comme une référence incontournable. Situé sur les rives du lac Léman, il bénéficie d'un emplacement privilégié face à la célèbre Fourchette de 8 m plantée dans le lac, principale attraction touristique de la région.
En outre, le musée fait la part belle à l'expérimentation: ateliers culinaires pour les enfants et les adultes, conférences sur des thèmes d'actualité, expériences scientifiques ou encore dégustations de plats promettent des moments inoubliables.