A posteriori, je pense que le gâteau aux carottes était un peu trop ambitieux. Si vous débutez en pâtisserie, commencez avec des recettes simples.
Incontournables: les biscuits de Noël
Les biscuits de Noël sont parfaits pour les pâtissiers en herbe. Attention néanmoins, certaines recettes sont trop difficiles pour les enfants. Les étoiles à la cannelle et les miroirs sont plus ardus que les milanais ou les bruns de Bâle. Les enfants peuvent vous aider à abaisser la pâte ou à décorer les biscuits après cuisson. La recette du pain d'épices convient parfaitement à une préparation en famille. Si vous êtes particulièrement créatifs, vous pouvez même fabriquer une maison en pain d'épices et la décorer avec vos enfants. Voici quelques conseils supplémentaires pour préparer des biscuits de Noël en famille et des recettes de little FOOBY.
Préparer des bonshommes de Saint-Nicolas ou une tresse de Pâques avec les enfants
Les bonshommes de Saint-Nicolas se prêtent bien à un projet de pâtisserie en famille. Ici, la créativité est de mise! Rien ne vous oblige à ne faire que des bonshommes. Pourquoi pas façonner des chiens, des chats, des voitures ou des tracteurs? Si vous pâtissez pour Pâques, vous pouvez réaliser un lapin ou une jolie tresse. Laissez libre cours à votre imagination! Et croyez-moi, même si l'aspect de vos gâteaux laisse à désirer, vos enfants les mangeront quand même de bon cœur. Dernière astuce: rien ne vous empêche de préparer des gâteaux de Noël et de Pâques hors saison. Tant que toute la famille s'amuse!
Faire du pain et des gâteaux avec les enfants
Au-delà des bonshommes en pâte, vous pouvez aussi faire un véritable pain avec vos enfants. Ils pourront vous aider à pétrir la pâte ou à peser les ingrédients et à les mélanger.
Pour les gâteaux, misez sur des recettes faciles pour commencer. Préférez un bon vieux gâteau marbré à une tourte au kirsch de Zoug.
Oui aux préparations pour gâteaux!
Pour finir, je rappelle qu'il existe d'excellentes préparations pour gâteaux et qu'il n'y a aucune honte à les utiliser. Que vous souhaitiez faire du pain, des biscuits, des gâteaux ou un cake, elles vous simplifient la tâche et vous aident à passer un bon moment en famille.