Chi preferisce respirare a pieni polmoni l'aria di montagna non avrà problemi a trovare la meta giusta a Interlaken. A due passi dalla città, infatti, si trova una delle aree montane più belle d'Europa con le sue innumerevoli bellezze da scoprire. Per godersi le viste mozzafiato della regione non sempre c'è da mettere in conto un certo sforzo fisico: in molti casi i punti panoramici si possono anche raggiungere con gli impianti di risalita. E comunque decidiate di arrivarci, una volta giunti a destinazione, gustatevi un meritato spuntino nelle locande di montagna.
Ad esempio, per una gita di famiglia con partenza da Interlaken il monte Harder Klum è una meta perfetta perché ci si arriva comodamente con la funicolare panoramica Harderbahn. Noi dal canto nostro vi consigliamo il caseificio dimostrativo dell'alpe Heubühlen, dove potrete assaporare tutta l'essenza della vita ad alta quota e viziarvi con bontà fatte a mano. L'alpe si raggiunge solo a piedi o con il quad. Se invece siete in cerca di una gita mistica e suggestiva dovete recarvi sull'alpe Lombachalp: in questa riserva aviaria potrete fare insieme a tutta famiglia un'escursione tra torbiere alte e basse godendovi una natura quasi incontaminata.