Addio pappe!
La tavola è il punto d’incontro di tutta la famiglia e anche i bebè desiderano sedersi insieme ai propri cari. Il tipo di alimentazione cambia e c’è tanto da imparare.
La tavola è il punto d’incontro di tutta la famiglia e anche i bebè desiderano sedersi insieme ai propri cari. Il tipo di alimentazione cambia e c’è tanto da imparare.
Intorno all’anno di vita l’alimentazione del bimbo cambia progressivamente. La fase delle pappe e dello svezzamento volge lentamente al termine. D’un tratto la sua attenzione è attratta da tutto quello che mangiano mamma, papà, fratellini e sorelline maggiori. È arrivato il momento di provare anche i cibi dei grandi.
I bambini amano i cibi golosi
Un cibo colorato e appetitoso li incuriosisce e li invoglia a mangiar sano, perché non lo valutano per il suo contenuto ma solo per l’aspetto, l’odore e il sapore: i bambini sono buongustai in erba.
A poco o niente serve dir loro che una pietanza è sana o ricca di vitamine. Per cena potreste preparare un allegro piatto di verdure di tanti colori o decorare il panino al formaggio della merenda con una faccina realizzata con pezzetti di verdura. È una buona soluzione per far provare loro cibi che altrimenti non toccherebbero nemmeno.
Il senso del gusto nei piccoli è molto diverso da quello degli adulti. Un sapore che i grandi percepiscono monotono risulta invece molto deciso al palato dei bambini. Ricordate quindi di condire poco i cibi destinati ai piccoli: li aiuterà a scoprire meglio le diverse sfumature di
sapore.
Per i bambini, la prima volta in cui possono restare seduti a tavola con tutta la famiglia è un momento memorabile. All’inizio non dovreste sottovalutare la loro eccitazione: tutto quel che li circonda li entusiasmerà a tratti persino più del cibo. Ecco un paio di trucchetti per invogliare il vostro bambino a mangiare: programmate i pasti a orari regolari, create un’atmosfera serena e lasciategli una certa
libertà a tavola. Assecondate l’autonomia del bambino, facendogli ogni tanto tenere in mano da solo il cucchiaio o lasciandogli mangiare pezzettini di cibo con le dita. Dato che i bambini imparano molto a tentativi e per emulazione, i genitori dovrebbero sempre dar loro il buon esempio: cucinate cibi sani e fate in modo di non farvi distrarre da altre attività.
Con un paio di semplici regole i bambini, e anche gli adulti, impareranno a partecipare in maniera consapevole al rituale dei pasti a tavola con tutta la famiglia: