Mutschli e Nölleli

Il museo delle tradizioni popolari della regione dell’Appenzello è dedicato in particolare all’antico artigianato artistico manifatturiero. Chi lo visita può assistere in prima persona alla realizzazione di motivi originali di nölleli appenzellesi con il telaio o al confezionamento di splendidi ricami con un’antica macchina ricamatrice. O ancora alla caseificazione del Mutschli del museo (il mercoledì e il sabato pomeriggio) all’interno di una tipica capanna alpina orginale. Previa prenotazione, il laboratorio per la produzione di formaggio è aperto anche a gruppi. Quattro forme da 1,5 kg costano fr. 280.–, dopo la maturazione, il museo provvederà a inviare la forma di formaggio a casa. Il fiore all’occhiello del museo è la più importante raccolta di dipinti contadini e pastorali della Svizzera. A corredo della vista si possono vedere una serie di proiezioni video che spiegano com’è la vita sull’alpe, come si produce il formaggio e la tessitura al telaio; i filmati hanno una durata dai 10 ai 25 min.