Ma i protagonisti di un brunch davvero azzeccato sono loro: i panini del 1° Agosto! Noi li prepariamo con le nostre mani. Anche i piccolissimi possono rendersi utili, p. es. spennellando di latte i panini prima di infornarli. Le nostre creazioni non saranno forse belle a vedersi come quelle del panettiere, ma sono preparate con tanto amore – e poi fare dolci con i bambini è uno spasso! Chi vuole può anche decorare i panini con una bandierina svizzera prima di servirli. Noi mettiamo in tavola anche altri prodotti di panetteria freschi come bricelet, trecce, gipfel o pain au chocolat accompagnati da burro e confettura. Mmmh!
Il müesli è un altro grande classico. E anche in questo caso i bambini possono dare una mano in cucina. In casa nostra si prepara il müesli tradizionale, con yogurt, frutta fresca di stagione e altre sane goloserie. Ma si può anche giocare di fantasia e creare delle varianti un po' più particolari.
E le bevande? Su questo fronte rimaniamo sul classico mettendo in tavola tè, caffè e latte. Piacciono però sempre molto – specialmente ai bambini – anche spremuta d'arancia e smoothie di frutta. Il tutto viene servito in cestini o graziose ciotole. Data l'occasione, si può anche preparare un piccolo addobbo rosso-bianco. E poi... tutti a tavola!
Insomma, il brunch del 1° Agosto è l'occasione ideale per circondarsi dei propri cari e gustare tante prelibatezze in buona compagnia. Buon appetito e buon 1° Agosto!
