La pratique d'un sport et une alimentation saine sont essentielles au développement de l'enfant. Attention toutefois à ne pas surestimer cette dépense, mais à veiller à la qualité et, en fonction du sport pratiqué, à la quantité d'aliments consommés.
En raison du nombre limité d'études sur le sujet, il n'existe pas de règle particulière concernant les besoins énergétiques des enfants sportifs. Cependant, on peut partir du principe qu'un enfant de dix ans pratiquant une activité physique normale (natation, football, etc.) a besoin d'env. 200 kcal par heure.
Si l'entraînement a lieu en début d'après-midi, un repas composé de riz ou de pâtes avec des légumes et un fruit en dessert est suffisant. Essayez d'éviter les sauces ou les plats trop gras, car ils risquent de fatiguer inutilement l'organisme de votre enfant. Si l'entraînement a lieu en fin d'après-midi, il est conseillé de prendre une petite collation, un fruit ou un yogourt, une heure avant le début de la séance.
Pendant l'entraînement, il est important de boire beaucoup afin d'éviter la déshydratation. Si l'activité sportive ne dure pas plus d'une heure et demie, une gorgée d'eau toutes les vingt minutes suffit. La consommation de boissons sportives est totalement superflue car celles-ci sont adaptées à des contextes et des besoins complètement différents.
Je déconseille les snacks et les boissons énergétiques à la fin d'une séance de sport. En effet, votre enfant risque d'ingérer beaucoup plus de calories qu'il n'en a brûlé auparavant. Le plus important est de compenser les pertes de liquides. Proposez-lui donc de l'eau et quelques fruits. Donnez-lui également un petit sandwich ou éventuellement une part de gâteau dans les deux heures suivant la fin de l'entraînement. Vous pouvez aussi passer directement à table: une soupe de légumes avec une poignée de riz, un filet de poisson avec beaucoup de légumes et un fruit en dessert constituent un repas du soir idéal.
Une alimentation équilibrée est essentielle pour les enfants qui s'adonnent à des activités sportives: ils ont besoin de glucides pour fournir suffisamment de glycogène à leurs muscles. C'est particulièrement vrai pour les sports utilisant principalement le métabolisme aérobie. Le repas doit également contenir suffisamment de protéines nécessaires à la réparation musculaire et à la croissance. Un apport suffisant de vitamines et de minéraux est par ailleurs indispensable dans cette phase de la vie.
La préparation de différents plats prend certes plus de temps. Mais elle est nécessaire pour garder vos bouts de chou en bonne santé. Cela en vaut vraiment la peine!
