Wenn es ums Essen geht, können Kinder schon mal wählerisch sein. «Das esse ich nicht!» haben wohl die meisten Eltern schon einmal von ihrem Spross zu hören bekommen. Brokkoli, Spinat oder Wurzelgemüse – meist verschmähen die Kleinen genau die Lebensmittel, die besonders reich an wertvollen Mineralstoffen und mehr sind.
Beziehen Sie Ihre Kinder doch bei der Planung und Zubereitung der Mahlzeiten ein! Ob Einkaufen oder Kochen mit Kindern – es gibt zahlreiche Möglichkeiten, die Bedeutung von Nährstoffen den Kindern zu erklären und sie spielend an eine gesunde Ernährung heranzuführen. Sind ihnen die Zutaten bekannt und wirken Ihre Kinder selbst an der Zubereitung der Mahlzeiten mit, schmeckt es ihnen gleich besser – Sie werden sehen.